五千年(敝帚自珍)

主题:鸡翅三吃 -- 燕人

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家园 老乡,真有你的😄

可惜没有大拇指这个图标!

我手头有这系列上海,浙江,河南,安徽,湖南五本。这下可以补充很多。

另外中国政府在文革期间出版过这系列菜谱的第一版。这个事实恐怕绝大多数人并不知道。我只在学校图书馆看见过一本第一版的湖南菜,很多内容与第二版的完全一致,主要区别在于印刷纸张质量和尺寸。第一版是32开本。图片质量也较低。

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