主题：【原创】姜也是美食 -- 审度

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甜醋了解一下

以下文字纯转百度百科：

甜醋又叫“添丁甜醋”，醋的一种，偏甜，顾名思义，就是妇女生产后用于补身之用的调味醋。著名的作法是用来煲姜醋蛋、猪脚姜，特别适合于产妇坐月子补身、催乳，也是广东传统的坐月子必备食品之一。

这应该不违规吧。。。。

ps. 某知名品牌添醋的配料表里面有酒、赤砂糖，也有安赛蜜。

猪脚姜要入味才会和味，诀窍我还没get，估计是要火候够了才行。

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