五千年(敝帚自珍)

主题:求教,怎样达到炒菜装盘后,吃完”盘不沾油“的效果 -- ziotean

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家园 澳洲的家用炉也还不至于那么落后

也不会闻到什么臭味。当年我家装修,把用电的热水炉换成用煤气的热水炉,那家店还派人过来,先检查一下煤气管道是否够粗,如果不够粗,还装不了热水炉。

我问过那位师傅,为何中澳的厨房不一样,他说估计是管道的压力不同,澳洲的普遍较低。

想起我的一位亲戚,为了炒菜,在自家后院搭了个架子,用罐装煤气,加一个简单的炉头来炒,就很有镬气了

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