五千年(敝帚自珍)

主题:求教,怎样达到炒菜装盘后,吃完”盘不沾油“的效果 -- ziotean

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家园 兄台,三天不学习都不行呀

我家原来用20寸,就是50cm的锅,足够火力。现在用40cm锅,一不小心就越火。偶尔用30cm的小锅,得小心的不要着火。现在的家用燃气炉,火力猛得很。要少油,起锅前勾个火就完事了。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

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