五千年(敝帚自珍)

主题:不食螃蟹辜负腹 -- 住在乡下

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家园 鲎不给吃了?

鲎这个东西大家知道的还不多,这么快就不给吃了?

至于蟹这个东西,最好吃的还是小时候田基掏的那些,放火里烤了,壳香肉甜。以前塘里圳里抓的虾蟹我都是连壳吃的。 我是粗人,慢慢剥蟹是个折磨,现在吃一般我都是放囫囵进口,吃味吐渣。

虾蟹我们那原本是杂鱼,以前养鱼塘的,虾蟹螺塘虱生鱼随便抓,巴不得你帮他抓完,还发展出个职业专门去人家塘抓塘虱生鱼的,贵嘛,特别塘虱,很受有小孩家庭的欢迎。

什么东西,好吃不好吃,包装成文化,13格就上去,就流行了。小龙虾比蟹更典型。吃的人多了,13格就消失,就没啥人吹了。我们这这几年大闸蟹都卖不起价钱。话说回来,鸡蛋大的大闸蟹,真没意思,起码拳头大吧。

通宝推:自由呼吸F0,
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