主题：旗帜鲜明呼吁补贴【预制菜】行业 -- 长醉不复醒

@epimetheus 河友，一并复了，请包涵。

二位都说得有道理。

如epimetheus河友说的，预制菜这个问题，肯定会做为攻击政府的一个理由。中国发生了任何事，不管红白黑，都能找到攻击政府的说辞，这个应该没啥办法处理，也没什么必要处理。但是另一个方面，这次为预制菜站台的正方可比反方强多了。

敲门河友说的问题很客观。但这个客观，某些地方似乎不对劲。90年代中，有很强的声音持续批评中国标准比美国标准宽松，放纵劣质产品进入市场。当时叫质量技术监督局的人还是有勇气和担当的，出来解释说，产品标准得适应生产能力和社会需求，并不是越严越好。只是各种原因共同作用下，各政府部门的规范越来越脱实向虚。这个问题说起来一匹布那么长，但是，盲目小政府化，公共服务社会购买化，干部三门化。是脱不了干系的。目前职能管理部门的自身的专业技术能力，我堪忧。

比如就个预制菜问题，鼓吹者肯定说得十分美满，得我们知道，实践肯定不如理论说法那么完美，一个上客观条件做不到，第二是主观条件不去做。

预制菜进一号文件，犹如当年河南馒头标准化一样，体现了相关部门的无知傲慢和无能。我当看到时挺惊讶的，倒是没想到这么快就起风波。 什么是预制菜？预制菜跟农业有什么关系？