五千年(敝帚自珍)

主题:去外面饭馆吃饭,怎么才能知道饭馆是不是预制菜呢? -- yg1993

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家园 我觉得事实正好相反

不是因为年轻人不愿意吃苦所以厨师少了;

而是因为预制菜压缩了传统中餐的盈利空间,所以厨师受到了挑战和竞争,导致即使吃苦颠勺也赚不到原来的钱,迫使想当厨师的人改行。

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