五千年(敝帚自珍)

主题:【贴图】《大长今》饮食专辑 -- 爱屋及乌

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家园 其实总觉得

大长今里的食物老给人种似是而非的感觉,图上贴的有几种就感觉怪怪的。。。那个鲍鱼内脏粥里的是鲍鱼没错,而且鲍鱼煮粥……好吧我承认我比较孤陋寡闻一点,很难想象那种味道,在香港倒是吃过一次汤汤水水的那种鲍鱼,很鲜,但是最常见的还是红烧的,剩下的汁水拌饭倒是很香,但不是粥。。。至于胶原蛋白那个,不会是人参加红烧肉吧……寒一记。当然我对药膳没太多研究,如果说得不对,请指正。

大概是口味不同的关系,偶是扬州人,对淮扬菜和川菜比较偏好,海鲜也吃过一些(近年来饭店里好象很流行,尤其是大的饭店,不上鱼翅鲍鱼不成席一样,偶倒是怀念小时候吃的扬州点心,馄饨,包子,甜糕。。。口水ing),对图上这些菜都没兴趣,尽管现在灰常之饿……

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