主题：[求助]活鳝鱼怎么吃好? -- 海天
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看看鳝有多大，很大的鳝，钉在木板上，开膛，用盐搓去粘液。小的，就不用钉。
大鳝少见，可以切片，小的只能切段了。
爆炒，红烧均可，鲜的东西，怎么做都好吃。
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😄爆炒鳝段 3 emilyGerm 字516 2006-04-29 17:04:54
😁谢谢下面各位网友,试验成功 海天 字98 2006-04-29 17:01:33
😠成功为啥不上pp！ 喜喜 字6 2006-04-29 20:55:15
😜这个，基本上，活鳝要杀死才能吃。
😂这个，基本上，活鳝黏液不需要洗就能吃！ 湖湘子弟 字801 2006-04-29 11:03:27
🙂红烧鳝段 无花 字293 2006-04-29 07:13:01
🙂试试看这种做法 1 青林莫惠 字535 2006-04-29 05:46:51
🙂嘴馋的话， 就自己剃骨头阿 【子衿】 字256 2006-04-29 01:53:34