五千年(敝帚自珍)

主题:青梅煮酒,怎么个煮法? -- 梁东

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  • 家园 青梅煮酒,怎么个煮法?

    今天买了一公斤青梅,想做点青梅酒。回来一搜,好家伙!日式青梅酒从开始做到喝到嘴,起码3个月!想点什么辙呢,能快点喝到青梅酒。

    忽然想起曹操请刘备喝的那个,青梅煮酒,会不会快一点?可是,怎么个煮法啊?

    万能的网络,告诉我说是用黄酒煮青梅,3:1的比例,蒸煮以后,可以治蛔虫;又有一个广告,说另加了13味药材煮成酒,怎么煮的?那是商业机密。

    手边没黄酒,也不喜欢黄酒,搞点清酒、烧酒、米酒来煮煮?有用青梅煮过酒的么?请教请教!

    关键词(Tags): #居家生活
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