主题：【请教】人参怎么吃？干燥的冬天怎么办？ -- 老瑞

昨天看了“与你链接”发的帖子，讲了韩国的名吃，还是进补佳品的“参鸡汤”做法。

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看的俺真是馋啊，照理说，冬天也是该进补的季节了，

可是，俺却不敢乱补。

因为俺不懂这人参的吃法，补法，特此来请教方家。

有机会的时候问过韩国人，

他们的习惯是，三（首，中，末）伏天的头一天一定要吃参鸡汤，

说是，伏天比较累，耗元气，所以一定要进补。

插一句，韩国的三伏天真的是比较热的。

而且是男女老少齐上阵，一起吃。

咱们中国人，主要是北方人，好像喜欢冬天吃这个，

而且只有相对体虚的老年人才吃这个，

有点不明白的是，冬天的时候，

中国的北方相对干燥，

人参的热性比较大，吃了容易上火，

所以，我一直在想，咱们这个吃法对不对。

还有一个问题：

俺小的时候北方长大的，

一到秋冬天，鼻子就非常干燥，很容易流鼻血，

长大以后，南方生活的时间更长，可能是空气的湿润，

不知不觉，就没有了这个情况，

回到了北方工作，这个情况又来了，

比较累，或者空调里面待久了，

就有点担心了，

办公室的同仁们都是北方人，整天空调加暖气的。

俺又不能自作主张关了空调或者暖气，

这可怎么办那？

还有回到了北方，冬天俺会出手汗。

春秋天，手有时候还会蜕皮。

花候指点。