五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】清明,青团 -- 潜了又潜

共:💬52 🌺48
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    • 家园 啊,看得我馋死了。

      我家那边的清明果包的都是菜陷,而且一律是用艾草,不用豆沙,也很好吃。

      准备做的时候感到从未有过的沉重和感伤。

      ----祝好。

      清明节晚上,和阿壳两个人用锡箔纸包了个脸盆,蹲在厨房里给爷爷外公们烧纸,结果把厨房的地板给烤焦了.......

    • 家园 还真没听说过。看着真漂亮。
    • 家园 好想回家吃啊 奶奶今年做的青团又找不到大客户了

      还有乌饭,不知你们吃不吃,是用特殊的叶子榨汁把白米饭染黑 在吃 很香很香

    • 家园 送花。清明节已有2500多年的历史了。

      以前的中国清明节和寒食节的日期差不多。之后合并为一个清明节。不知道清团是不是寒食节里准备的吃食。

      经过2000多年的发展。花样翻新。而我们家乡的清明果应该就是其中一种创新吧。

      链接出处

    • 家园 记得在杭州——浙江吃过

      旅居杭州,清明时节吃青团,怀念啊

      馋死了。花。

    • 家园 原创青团

      花一朵

    • 家园 送您一朵花

      昨天是国内的清明,瓢泼大雨中,我去chinatown 找青团未果。

      下回用您的protocol自己做

      鲜花已经成功送出。

      此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】

    • 家园 看着馋了,明天我也去做几个。

      冰箱里没有菠菜,用青菜叶直接撕碎、捣烂,捏出汁水做的。拌上米粉的时候很好看,嫩绿色的,可惜蒸完了颜色发暗、发黄。据说加碱水会让颜色鲜艳,不过想想可能会影响口感,就没加。成品看上去比您的稍黄绿一点点,味道还是挺象的,只是没有清香。

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