主题：【原创】審美只是在簡單之中－－日本鰻魚飯 -- karman
家园 真无语，吃顿米饭就吵吵半天……再没吃过米饭也不至于 这样吧……
话说俺家那里倒真不怎么吃米饭，俺们吃面食。要是讨论什么样的馒头面条好吃，俺倒有点兴趣，嘿嘿。
家园 嘿嘿，告诉你日本的烤鳗绝大多数是中国进口的 比如这个：外链出处
不知你会不会感慨，原来如此，难怪鳗鱼没有饭好吃～～～～
另外纠正一下，
日本鰻魚飯﹐ 發音是“舞納糾”。“舞納糾”是烤鳗鱼，鳗鱼饭是“舞納糾冻”
家园 有点美食的意思: 美食讲究的不仅仅是味道,还有能够体会的心情的.
美食的境界是环境、气氛、心情、处境等等组合而成.
所以要有钱,有闲,还要有品, 才能进入真正的美食的境界.
家园 装X装到如此高的境界的,你是第一人! 此生最恨没生在日本,害你如今才吃到如此美味的日本米饭?
这句话很恶心
"這米飯真好﹐ 香軟適口。 我在中國的飯店里就沒有吃過這么好的米飯。"
家园 谁说中国没有好米饭？吃过江南的新米吗？ 家园 花一个 我觉得国内饭店是吃菜为主说的没错，主食选择也多，点心什么的也很丰富，米饭可要可不要。好些饭店还米饭免费呢。
家园 饭和所谓美食 如果楼主只介绍自己吃了一顿很好的鳗鱼饭，而不提什么中国饭馆，这就是一篇不错的美食文章，虽然有点装的感觉，但是装的很有味道。
我不知道楼主在那些价位的中国饭馆吃过，如果比鳗鱼饭低得多的话，就没什么好讨论的了，毕竟一分钱一分货。根据下面的回帖，在这个价位上成都的红杏，芝加哥的红塔山的饭就不错（红塔山的菜很差劲）。正宗的鳗鱼饭我没吃过，40刀一客的寿司我也觉得soso。
其实吃饭是一个很个人化的东西，好吃与不好吃，能说得很清楚吗？我请老妈吃泰国菜，她老人家连说难吃，我爹吃寿司也是一口两个，没啥感觉。有人喜欢吃软糯的米，有人就喜欢吃硬的米饭。我告诉朋友红塔山的饭不错，他说太硬。我说他家的饭要和炒牛肝菌一起吃，菌汁泡饭正好。我们这样说下去，还有意思吗?
说吸收外来文化和保持传统，中国人也不错啊。我们四川人的特色，辣椒，传入中国才多久？在川菜中大规模使用才多久？要说从做菜看民族，清朝的菜差了吗？还不是亡了？我曾经有个室友，每天吃五花肉炖白菜，学问做得一样的好。
所以说一顿饭就是一顿饭，好吃了出来感叹一下不是不好，如果能回家自己做一次，发个菜谱上来就更好了。但是非要提升到一个没必要的高度，再顺手撅一把中国饭馆就是装过头，不好看了。
通宝推：呆鹅,
