主题：【原创】过年的记忆 -- 思炎

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老大河待整

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- - - - 复流口水阿
        家园 哇,吃笋朋友来了.
        你说的:"还有一种'绿笋'，就是笋尖用盐腌的，包在竹篓子里。吃时洗净，用麻油一淋".
        我猜是扁尖(笋),另外晒干的筍乾比较容易保存,做成筍乾"烤"肉也很馋人哪,这个烤字我理解是干烧的意思.
        越写俺的馋咾胚本性越暴露无遗啊...俺强烈要参加晨枫和老牛的蹭饭队!!!
        复哇,吃笋朋友来了.
        家园 啊，笋干烤肉，想起来了！
        味道也回到嘴边了！
    - 复对！对！猪油汤团，我们是做黑芝麻的。。。我记得妈妈是这样
      家园 水磨粉和蛋饺
      老爸不会做饭,但每年春节背糯米去外面磨粉,还有做蛋饺的光荣任务都包给他了.
      现在物质丰富了,却感觉失去了什么.
      - 复水磨粉和蛋饺
        家园 主要还是物质丰富了，少了以往那种对过年的期盼。
        刚刚吃完晚饭，还吃了碗酒酿糯米小圆子
        复主要还是物质丰富了，少了以往那种对过年的期盼。
        家园 再过几年,恐怕只剩乡音无改鬓毛衰了.
        今年我得买点火腿,争取把腌哆鲜烧到老妈的水平
        复再过几年,恐怕只剩乡音无改鬓毛衰了.
        家园 呵呵。。。港得嘎哈宁
        你老来三额，会得烧腌哆鲜。。。
        腌哆鲜我很喜欢喝的，可以连着喝好几碗。。。可惜我这里很难凑齐材料。
        反正我们也只好自己慰劳自己的胃了，烧烧家乡菜。
        复呵呵。。。港得嘎哈宁
        家园 勿莱三,格得有葛教授.
        有啥事体可以向她请教,我是班门弄斧,照葫芦画瓢而已,烧个珍珠翡翠白玉汤的还凑合,其它的上不了台面,呵呵.
        复勿莱三,格得有葛教授.
        家园 侬烧菜比我莱三。。。那个葛教授烧菜好的来唔得了
        手老佳个。。。伊拉女儿，阿老灵光呃
        复侬烧菜比我莱三。。。那个葛教授烧菜好的来唔得了
        家园 烧菜的事,一生二熟.
        我是学化学出身,再怎么说烧个菜也比做化学/生物实验容易.河里的葛教授(化学)和爱菊轩(生化)真的是上得厅堂，下得厨房的楷模,还有晨枫(化工自动化控制),橡树村(化工)等人都有自己的拿手菜.
        复烧菜的事,一生二熟.
        家园 哇。。。都怪我当时没有学化学化工。。。难怪烧菜一般
        如今是后悔莫及啊
        不过，也为烧菜不行找到借口啦
        复哇。。。都怪我当时没有学化学化工。。。难怪烧菜一般
        家园 哈哈,我是野路子.
        河里的M总还拿厨师证呢,可人家是数学出身,做了多年管理,还涉及我所在的行业...
        就不举女士们的例子了,总之学啥和烧菜水平不是正相关
- 复【原创】过年的记忆
  家园 看到那些票证
  真是好熟悉啊。龙门两年前搞过春节征文 http://www.ccthere.com/article/1408173 ，mm这篇后到的也应该加进去。
  - 复看到那些票证
    家园 谢谢禅人的推荐。。。
    我看了你的文章：咱们当年过春节，送花。。。哈哈，原来你是GG。。。
    【原创】【春节征文】咱们当年过春节 [ 禅人 ] 于:2008-01-30 21:34:39
    买年货要凭票？是的，那年头，菜市场平时难以一见鸡鸭鱼肉，偶尔有的话也数量极其有限，听得一星半点风声还得半夜鸡不叫就去排队，还保不定排到了您还有货
    现在，票证来了。。。
- 复【原创】过年的记忆
  家园 花生牛轧俺的最爱
  现在想买买不着了，也不敢吃了
  - 复花生牛轧俺的最爱
    家园 现在的花生牛轧不好吃，软软的，不如俺们小时候的。。。
    那时的糖花生新鲜，咬起来脆脆的，有劲头。。。
    现在的，我买过，太甜，而且太软。。。好象一团面粉似的

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