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主题：一期一会-2010第一杯春茶之开化龙顶 -- 越青
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家园 自从化肥大量用到茶叶种植，很少有具茶味道的茶了 去年去黄山，在黄山脚下以前黄山茶林场某连旧址，现在上海影视基地招待所附近，一小卖部闲逛。凑近柜台突闻得多年未闻的毛峰香，此味在市售的千元级高级毛峰茶都没有了。奇怪这小卖部营业员哪里搞来这么好的茶。遂与之讨教。那MM指着屋子前后几颗半米高做绿化的灌木状的树道，就是这几颗茶树上每年摘一点叶子自己家里炒了自用，每年半斤都不到。问使用什么肥，回答什么都不施，本来就是绿化用的，只要活着就行。
茶这个东西，一旦用了化肥就失去了茶味，就这么简单。问题是现在城市里基本已经没有人知道什么是应该的茶味了，呵呵。
家园 正宗的龙井茶都是不用化肥的 而是用豆饼来培肥。
以前去玩的时候还有见过
不知道最近如何了，呵呵
至于其他的茶叶，就不是很清楚了啊
家园 是的，就那么几百亩哦 国内豆饼还作为上等饲料留着喂猪呢，有几家舍得往土里填啊。都是过去的神话了。
家园 杭州龙井村应该还是在用豆饼 去年清明后去那里买茶，住在茶农家里，听说经常有野猪吃地里沤肥的豆饼，半夜里还有野猪冲到村里的垃圾堆里翻东西吃。
家园 下次过去的时候问问 虽然最近几年也去的，
不过还真不知道到底他们是不是还在用
下次过去拿茶叶的时候顺便问问，呵呵
家园 还是看效益吧 今年的第一批龙井要2500一斤，
而龙顶才不过是五分之一的价钱。
其实也挺理解茶农的，的确是个辛苦活。
曾经看见他们采茶的，像龙顶这样的全部用茶芽的，
一个工一个上午也就能采一点点下来。
而一年的赚头，也就是清明前的那么些茶叶了。
如果好茶叶的价格能够上去，自然会有所好转的。
遇见过一对夫妇，在径山那边自己租了块茶园
做了的径山茶一年也不过就是那么一点点，
自己喝喝加上送送朋友，也就剩不下什么了。
有幸尝过，确实是好，不过这种不计成本的，却又是另一种了。