主题：【美食征文】清蒸鱼片 -- GraceUSA
家园 龙立鱼很贵的说！ grace能否说说costco龙立鱼要多少米啊？？
家园 为什么我的相机拍不出你这种效果 我的意思是景深比较短的，我用的是Canon 500D，有什么技术么？
家园 光圈大景深才能浅啊 你用的是本机带的那个18-55mm的头吗？那你拍的时候调到AV（光圈优先）那一档，把光圈调到最大（对应的数值是最小，那个18-55的头的最大光圈是3.5，不过你不一定能调到3.5，这个也和焦距有关的，反正你看着数值到最小就行了），你拍出来的景深一定很浅。
其实景深太浅对于拍菜并不是太合适，用1.4，1.8的大光圈我觉得成像的清晰度会受一定影响，如果不是在外面餐馆拍照（光线太暗，担心受手抖动的影响），我建议你最大用到4.0的光圈就可以了，我个人会用更小一点的光圈（一般5.6-10之间），但是要用三脚架。
家园 谢谢啦 我能调到最小是4.5，确实很不一样。过几天做了菜试试。
我还有一个55-300的镜头，还没用过，不知道这个适合拍什么。
- 复 谢谢啦
家园 55-300这个你要拿来拍菜也是可以的 虽然有点大材小用了，但是你想要的背景虚化效果会非常明显的（尤其是你试试焦距调到300）。只是用的时候一定要用三脚架，而且得放好远好远才能拍……
我没用过55-300的，不知道效果如何，只是知道这个焦段范围就是人像头+长焦头，拍人像特写（艺术照那种效果的）和外出拍远处的动物植物特写的。这种头一定要配三脚架用的，要不太容易拍花了。而且视角太小，如果不是专门出去拍特写，带着旅游是没有啥用的。
另外建议你用那个18-55的拍菜的时候，把曝光量调高一点，菜的色泽会漂亮一些。当然这个也要看具体环境光线而定，我的意思是你可以用不同的曝光量试一下，效果会很不同的。
家园 谢谢这样详尽的解答，和 你上面的帖子结合起来看，对我帮助很大。
每当有人问我拍照问题我都会很为难，因为我的确不懂，只会用一个定焦镜头拍菜
。我不用三角架，用不好，也太麻烦。总觉得烧菜做点心是为了吃，“秀”是顺带便的事情，如果为了秀太劳神，就本末倒置了。所以，在拍照方面从来没有好好钻研过。
你的解答实用易懂，相信很多网友会受益。多谢。
家园 其实我用的最多的是小数码 你说的那个50mm的小“痰盂”也是我曾经一度最喜欢用的。不过现在已经很少用单反了，就是用小数码按一张了事，就是你说的那个理儿：烧菜是为了吃，顺带拍张照，留个纪念是很有意思的事情。但是如果为了秀还要专门摆来摆去，劳神费力就不值了。
家园 多谢多谢 明天我就去试试，外面秋天太美了，我需要多学学摄影技术
今天我就贴点菜吧