五千年(敝帚自珍)

主题:酒 -- 宝特勤

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    • 家园 不知是人的口味会变

      还是酒的味道变了,如今倒喜欢上蓝带XO那淡淡的回甘,白酒连那些一线品牌的后劲都受不了,追求年份的后果就是大量的勾兑新酒,真是同情酒桌上996那些拼老命的打工人。

      • 家园 同感

        国内的中低价白酒多为勾兑,100元以下的白酒在性价比上已经不如洋酒了,最近喜欢上格兰菲迪威士忌了,从绿瓶子的开始喝,至少是纯梁酿造,口感和后劲都不错。

        • 同感
          家园 自斟自饮

          来杯单一麦芽威士忌加冰,点上支大卫杜夫,静静的听莱曼的《天方夜谭》,春天的下午就这样度过。

          • 家园 羡慕兄台的心境

            两年没有关上灯,独酌的心境了。

            买酒的时候,送了两个铁球,不知道和加冰块与加铁球哪个更好些,有心情了一定弄两杯试试。

            • 家园 看酒

              便宜酒随便加冰加水加可乐,

              贵一点的直接喝或者加铁球,

              土豪随便加啥。

    • 家园 9000年前贾湖人已经掌握了最古老的酿酒方法

      酒中含有稻米、山楂、蜂蜡等成分,在含有酒石酸的陶器中还发现有野生葡萄籽粒。可以确认,考古学家在对河南舞阳县贾湖遗址的考古发掘中,发现了目前世界上最早的酒的证据,将世界造酒历史向前推进到了距今近9000年。

      通宝推:老老狐狸,
    • 家园 自制酒酿很简单

      在亚洲超市买甜酒曲(根霉菌)拌入蒸熟的糯米发酵。关键在于,操作中避免杂菌,保持好发酵温度。

    • 家园 金门高粱

      你图片里的哪里有卖?我这里只有简陋版的,前几年买了一瓶,有点上头,最后做饭用掉了。

      • 家园 金门高粱

        不知道是不是我的个人感觉,金门高粱酒有Whisky的味道,就是那种木材过滤味。 我对Whisky还比较喜欢,但是金门高粱有点不能接受。 国外烈酒普遍40度,独酌没问题;佐餐可以尝试一些的度数也不低的甜葡萄酒Port,Shirley什么的

      • 家园 金门高粱喝过,尝不出好坏

        朋友当做很隆重的事情。。。。,确实对不起他,喝不出好坏。

        茅台喝过,但是都是商业宴请,不对口味。酒的地域性比较强,我比较喜欢喝古井,还有就是二锅头,北京喝这个的人也多,商业宴请上喝这个二锅头也不丢份啊,抽烟也是,中南海。。。。,其实中华我也不爱抽,云烟挺好。

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