五千年(敝帚自珍)

主题:酒 -- 宝特勤

共:💬81 🌺381
分页树展主题 · 全看首页 上页
/ 6
下页 末页
                  • 家园 这两瓶酒

                    如果保存的好,一瓶值千元吧。

                    竹叶青因为含糖和砂仁,有保质期的,三年左右?

                    • 家园 喝过十几年的竹叶青

                      我喜欢喝竹叶青。前几年有次去路过DC 的中国城有家特别小的超市卖酒。我一次买了几瓶普通的,老板问你喜欢这个啊,我有瓶老酒,你要不?

                      拿来一看,和普通绿玻璃瓶不一样,是大瓷瓶外面有画,瓶口积着多年尘埃。回家打开,酒的颜色微黄,味道醇厚些。

                      • 家园 果然

                        酒是陈的香。陈酒的醇厚是新酒不能比的,不那么冲。但前提是高度酒,像竹叶青一般是45度,度数勉强可以吧。

                        我买东西喜欢定点,时间长了容易建立信任关系。年前到常去的商店买42度光白汾,只剩下两瓶,53度倒是有的是。

                        河里陈王看来也是爱酒之人。高度酒密封好,越陈越好喝。其实存酒还有一个比较重要的是温度,温度高了不好,恒温最好。

                        我结婚时两瓶四十度的金贵特区,搬家时放阳台上,前几天打开已经寡淡无味了。

                • 家园 还真是的,我就跑了半瓶。密封是有点问题。
          • 家园 完全同意

            我也觉得白酒猛灌一般不是最好的享受。

            西方有一些甜点的基本组成是烈酒加奶制品。除了上面说的 tiramisu 以外,另外一种我爱吃的是 banana foster. 品种很多,自己也可以尝试创新。很难搞砸。

            点看全图

分页树展主题 · 全看首页 上页
/ 6
下页 末页


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河