主题：六月芒果香 -- 达菲
家园 六月芒果香 喜欢吃芒果🥭，更喜欢它的香味。
芒果最早产于热带，喜温畏寒。当它到了中国，入乡随俗了。中国有三大芒果产地，这次亲自去摘了几个。并与果农聊了聊，涨了些姿势。
手捧这几个比较小，但果农说已经可以采摘、开吃。
如果要想看到漫山遍野的果树上挂满芒果，得碰运气。在果树挂果的时候，果农会给芒果套上纸袋。所以，从高铁上望去，满山尽是一些挂满白色、黄色纸袋的果树。只有等到芒果快熟的时候，才可以摘下纸袋。
而城市大街上那些供人观赏的果树则能见到不少吊着的芒果，就像我们这大街上的苹果树。拿苹果🍎比芒果🥭，嘿嘿
一般来说，水果最好吃的是“树上熟”。可是，真正的树上熟只有亲自到果园才能碰到。
果农不会等到芒果在树上熟了才采摘，一定是在熟到可吃的前一周左右就摘下来，冷室储藏或运输到目的地。不然，摆到果摊没卖掉之前就烂掉了。
以前也见过大青芒、大黄芒。这个地方的特产是这种样子的芒果，有红彤彤的，有紫黑色的。第一次见，看不仔细的，还以为是长变形了的苹果。嘿嘿，又说到苹果🍎了
最后卖个关子，这个芒果产地，到底是哪？谁要猜中了我让老板给你发一箱。当然是你掏钱，还有运费，哈哈哈哈哈
说真的，真的很便宜，这种大大、红红、黑黑的芒果，我抱了一小箱回去，5公斤，才39元。
看图，其实很好猜。
通宝推：大眼,燕人,- 复 六月芒果香
家园 红尘一骑妃子笑，无人只是荔枝来。 有说“这个荔枝”就是产自攀枝花。 没想到还产芒果，长见识了。
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家园 盲猜一下 是攀枝花😄😄😄
- 复 六月芒果香
家园 這次春季回國吃了不少芒果 各種黃的青的大的小的，有傳統的大核，還有薄薄一片的核。有的芒果品质相当不错。在批发市场熟透的大芒果最低10元三斤。以前简直不可想象。能夠感覺到芒果大豐收的场面。
在拼多多平臺上買了一箱大青芒。广告说味道多汁甜美，皮色就是青的。实际远非如此。到货后根本无法马上吃。只好放，最后熟透也变成黄色，味道也一般。价格倒是真便宜。我猜是芒果品种不好的推销行为。
通宝推：达菲,家园 同样是吃芒果，这次算有了些经验，大家验证 从市场买来的芒果，一般都是熟到可以吃的。
有的味道确实一般，不是很甜、也不是很香，水分倒是很足。我吃桃子、蟠桃的时候也有这类感觉。
我的经验是，如果熟过了、偏软，芒果就会有这种毛病。怎么分辨呢？撕皮。
如果撕下来皮很薄，不带多少果肉，那就是熟过了，味道不好。
如果撕下来皮很厚，带很多果肉，不要觉得可惜，这时候的芒果又香又甜又带酸、还不倒牙，赶快吃，哈哈哈哈。
我猜，芒果产生香味的果酸、多酚类物质主要存在于果皮上，糖分主要存在于果肉。当它熟过了、果皮变软，这些物质就氧化“消失”了。所以吃起来虽然多汁可口，却没那么香甜。