主题：【原创 升斗小民投资美国】前言(欢迎畅所欲言提不同意见，我皮糙肉厚不怕) -- 山而王
家园 您能说具体一点吗？没准就是个商机 是蔬菜水果食品部分贵，还是干货贵呢？是只有一家中国店贵，还是几家中国店都是这样？
我觉得这里面恐怕有问题。要是咱们琢磨清楚了没准就是个商机。
家园 这么看起来，加州的中国店要做的好一些。成规模的也有那么一些 特别是大华，ranch99，应该是很多人平时必须的了。而且也有很多非华人到那里买东西。
价格很难说便宜不便宜，但是很多东西地道。
家园 东西地道很重要 - 复 东西地道很重要
家园 我觉得地道这东西是双刃剑 对于所面向的客户来说，东西越地道，客户的满意程度越高。回头率也越高。但是考虑到我们在美国是少数族裔，而且不是高消费人群。那么地道的国货店如何盈利就成了大问题了。
我想那些不地道的韩国店正是因为面临类似的问题而不得不在盈利和地道间做了选择。
家园 创业不光是这么看 What's your feature? 没特色的店满大街都是, 小规模拼不过大规模, 消费者不会也没必要去考虑老板是中国人美国人韩国人或是猴子. 中国人创业有什么先天优势可以表现在店里的? 即使是个超市 Layout 也可以有个 Feeling, 超市动线架位各家不同, 消费者也有习惯和不习惯的. 进货选择也是一样, 出国在外有些东西在番邦还真难找, 从国内带又太麻烦, 如调味料. 细下去的还有很多. 以能带给华人额外的 benefit 作为超市的 feature, 其它的不输就可以了. 当然地方在美国, 不可能只面向在美华人而不顾其它, 不过总不会有人夸张到只给中文标示牌吧.
家园 新州现在是中国店有点多了。 规模蛮大，货也挺全，价格比较合理。但如何吸引非华裔顾客，是个挑战。毕竟人口比例在那儿摆着呢，咱们才占一个零头。
我只是不服气为什么咱们中国人就不能也象这家韩国人似的，敢于与美国商场虎口夺食。其实那些中国店的规模也很大，投资不小于这家韩国店。恐怕还是做熟不做生的心理作怪，而且还没把这摊吃透。
家园 N年没去过韩国店买菜了 原因是没觉得物美价廉。
其实我觉得不管是那家店，就算是偶最爱去的Costco和Sam's Club，都只是周末时最人山人海，平常也都二五眼。韩国菜疏店都不用进去看，瞅一眼门口就几辆鸟车也能算出来生意之惨淡。华人开得东方店这些年在俺们新州发展的很不错，大大小小都有十几家了，以目前新州华裔二三十万的人口来讲大约也是刚刚好，再多几家恐怕也会有问题，但每逢周末或节日前各家还是会大排长龙，停车位都难求。而且华人的东方店规模也越做越大，室内面积，商品种类，商品和货架的布置等都朝着洋人店看齐，瓜果蔬菜品种也很多，特别是活海鲜不仅吸引华人，连东南亚移民，老黑等也都来买，韩国店无论是里面还是外面都不够看的，至少给我的印象是这样的。即便韩国店瞄准的
是占美国人口最多数的美国人(不分族裔)，以俺肤浅的观察来看，进去是黑乎乎，潮乎乎，霉乎乎，加上一水墨西哥人，外面是巴掌大的停车场，想发展壮大？难。占美国人口最多数的美国人(不分族裔)是啥意思？没看明白。
家园 多伦多华人开的杂货店 只要是上一定规模的，新开的，都还不错，比较注意环境根保鲜了，顾客也很多，老外，老中都有。白人还是比较少。
很好玩的是现在西人店也开始卖中国食品了，品种不多而已。
作这个行当，至少在多伦多，小本经营不下来，因为没有规模，价格下不来，销售额上不去，利润也就可怜。
街边店倒是投资的人比较多。