主题：【原创】西安小吃之凉粉列传——和平我还债…… -- liupizi

还有苕凉粉，热凉粉......

主要还是吃调料……

俺们关东有一种类似的，叫“隔漏”，用生粉芡制成，好吃又经饿耐饥。

虎兄能不能细讲一下

最近减肥呢。有时候饿的心情不好就自己擦块儿凉粉，整点黄瓜丝辣椒油老醋蒜泥（本来还可以懈点芝麻酱，不敢，怕脂肪....）,呼噜呼噜吸上半碗过过瘾，刺激刺激味蕾，怕以后不会咂摸味道了。

但是也不敢多吃，怎么说那也是淀粉啊....

胖子深受其害，叠翠兄也是颇有生活情调的人啊……

Jello的原料好像是海藻琼脂，我突然想起来我可能是把绿豆凉粉在跟小时候在青岛吃的凉粉作比较。青岛吃的很有可能就是琼脂作的。

可这两样做出来都不够筋道

不过从小我就不吃，不知道为什么。现在倒不挑剔了

这鱼鱼，就是漏鱼儿吧，我们那里叫什么却忘了 离家太早了。。。

那东西小时候不爱吃，是因为嫌味道太淡吧……

凉粉吃过，凉皮也尝过。

特别是凉皮，一见钟情啊。。。

凉粉是绿豆做的，这个知道。凉皮明显口感不同，所以不敢妄下断言，原材料是啥。

虽然是在北京吃的，但是做买卖的是陕西老乡，所以假定它是陕西小吃。

是吗？

不是吗？

啥都不吃，粉都是不吃的，什么米粉凉粉，包括高梁饴这样粉状的东西。

现在倒是什么都吃，改属猪了