五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】油面筋塞肉----还送一份甜点 -- GraceUSA

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家园 【原创】油面筋塞肉----还送一份甜点

老公和女儿已经接受这个事实----我偶尔会为我做好的小菜拍照。

昨天与Linda告别,哈格来哈格去的,到家比平时晚。待我烧好这个菜已经七点半了。菜一出锅,他们就要吃,我忙说:慢!我要拍照。他们两人就拿着筷子跟在我后面,我刚刚咔嚓了一下,他们就把菜端走了。所以这是唯一的一张。

女儿通常对吃饭不感兴趣,难得她这样急着要吃,好高兴。

肉糜与做珍珠丸子的一样,但多了生抽,少了孜然。用筷子在油面筋上戳个洞,把肉糜塞进去,入锅,加水,烧20分钟至水几乎烧完,装盘。

油菜用油和蒜蓉炒熟,围边。油菜炒好后颜色很暗,若是选颜色鲜亮的蔬菜就好看了。

一张照片显得单薄,再送一份甜点-----铜锣烧。

小孩子喜欢吃的。

做这个是因为有剩下的豆沙。味道和在日本店买来的差不多,无特别之处。

不能这样发贴了,快成日记了。

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家园 赚大了,还有甜点送

可以学你做豆腐泡的办法了,我原来都是把豆腐泡切开后再烧。

家园 “哈格来哈格去的”-- 有趣!

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我也赶紧来哈格一下!

菜很漂亮,点心也俏!

家园 敢情你是大灰狼!没人跟你哈格!
家园 明明是狮子,怎么成狼了。幸好是灰色的,要是彩色的那我不成了

Color-wolf 啦?

冤啊!

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家园 Now you also found out that

Highway is just a handsome and no-harm-done wolf.

家园 彩色的就是狼外婆。
家园 不是在助选吗?还有孔回来看帖子?
家园 这么多好吃的东西,口水都流出来了

咦,您这么煮法,又是肉,又是甜品的,不怕老公发胖吗?

最近这边天气冷,胃口特好,又胖了起来,老婆又要唠叨了。

家园 这个好!我正有一包面筋不知道怎么处理好呢,这下可有救了
家园 so far 还好了。一切指标正常。我提醒他晚上不要多吃。
家园 这种油面筋我是经常做,主要是方便还顶饱。

每次做一个星期的量,挺管事的。我想的是,你直接把油面筋入锅加水烧,那不是把它煮淡啦,我是蒸它的。

家园 看来我老婆是与众不同的

吃不完的东西,或者她不喜欢吃的,总是让我不要浪费。

接着要我减肥。

家园 可爱的好老婆!
家园 同意楼上的意见.

煮了,加点油盐酱就口味更好点,是否勾芡看个人的.

想念无锡的清水油面筋.

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