主题:【原创】好吃不过饺子 -- njyd
用本地话说出来,有点儿,Iloveyou读快的感觉。
您那多出来的馅儿不做点儿面筋揣肉?
,不过是日常吃的多,包好上百个冰箱里一放,20个一锅耗时不会比方便面多很多。过年过节反而要吃“菜”,少吃饭和面食。
还是“潽”?
是当年在部队灶上学的,赶好一堆皮后,拿着皮到馅里一抓然后一捏就往锅里扔,包的极快,可惜俺就学不会。。。
“阿要辣油阿”重音在前后两个“阿”字上,好像找不到“I love you读快的感觉”,呵呵。
少吃饭和面食。
可是从您包饺子的数量上,应该不是一个人的分量,那个盘子如果是浅盆,饺子只放一层的话,应该够两个人吃的,如果是深盆,饺子放两层的话,够四个人吃了。
问题是,您一个人战斗的时候,其他人哪里去了,难道还有人只管吃?
俺们家向来都是老妈调馅,老爸包,俺擀皮的,羡慕那些只管吃的人啊!
没别的原因,力气大,面筋道,好吃。
让甘木人大夫露一手?
好像还就是部队发明的。要满足那些生龙活虎的饭量,一定要包得快才成。
当年他在机务大队的时候,逢年过节会餐都是两个大队200多号人一起,地勤灶一个班的战士加两个老师傅根本包不过来,然后找他们这帮单身汉里面的热心人去帮忙,一来二去,赶皮切菜剁肉捏饺子蒸煮下锅外加上捣蒜调醋,18般武艺样样俱全,学的时候还不怕糟蹋物料(本来就是帮忙,不能打击学雷锋的积极性不是),呵呵。。部队里面还有个好处是我们来自五湖四海,全国各地包饺子赶皮、“和馅”的手法多有不同,馅的种类也多,解放军是所大学校,在吃的方面,此言尤善。。。
哪像现在我们年轻人,如果自个包顿饺子包一次得吃一个礼拜,也就懒得包,越懒得包越锻炼不出来手艺。。。
这么香的饺子没整俩口儿?呵呵。
在美国时经常包,每周一次。回来后就吃单位的食堂了,连饭勺都碰过。
一个人,也不能亏待自己。
饺子,好吃!
饺子上桌来,美味入口化,美哉!
青菜馅儿不错,也喜欢。韭菜的现在吃的少了,完了有味不说且不好消化,但韭黄韭苔包的就很不错。西葫芦也可以但要处理好菜汁,多了也不好少了就干。还吃过香菜馅儿,茴香馅儿的感觉也不错。呵呵。
小朋友生日前一天按规矩要吃饺子