五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】在广州吃早茶 -- 注注

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家园 贵庚啊?似乎是做厨房那一行的样子啊。
家园 哈哈

湖北的糯米鸡还真是糯米猪呢。

家园 现做?那是做好了,放冰箱里。等你下了单,

就拿去蒸,拿去炸,拿去微波炉加热是吧。

哈哈
家园 嘿,好的不学。学坏三天。
家园 那是!

高见!

家园 是大东园吧?——执笠啦!

关张了,老板“傻佬东”不知其踪。

发迹于“广州皮鞋厂”塌楼抢险,后在龙洞开了间“旗舰店”,后因“东哥”太四海,亏钱老鼻子啦,于是失踪而去。

家园 有啊,即点即蒸。

家园 在广州吃早茶,那真是中国人的享受

第一次被同学带去吃早茶,看到三层楼都是满满的,还要跟人家拼桌,让我大开眼界

家园 那吃的是相当壮烈啊

去年感恩节去纽约的叔叔家吃了一次,那架势真大。

家园 还是第一次听人这么说。我爱吃而已。
家园 想念榴梿酥

上次经过深圳,特意到蛇口一家很大的餐厅喝早茶,就是希望吃到榴梿酥,结果人家说我们11点后才有

家园 大笑,可怜

这也太偷工减料了

家园 这种情况说明那家餐厅的榴莲酥不错

凡是要等候或者限量才能吃到的东西,一般都是该餐厅比较拿手的。

广州那家鸿星的点心一般般,但是榴莲酥据说非常可口,在台子边总有好几个人翘首等待,一出来就被抢走,我也没等到——没耐心啦。

家园 推荐北京的一个广式早茶的去处

金鼎轩 这家去过感觉还不错 不知道是不是正宗的广东风味 哪位在北京的不妨一试

家园 曾经在泮溪吃过早茶

偌大一个园林式酒家, 人潮如涌, 煞是热闹. 至于点心味道, 感觉跟芝加哥中国城的早茶也差不多嘛.

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