主题：【上菜时间】 百叶结烧肉 -- GraceUSA

其实美国猪都是到差不多年纪宰杀的.和中国不同,美国猪肉中是允许有猪肉精残留的.

百叶结烧肉属于“重油赤酱”一类，口味重的人会更偏爱。

百叶结是俺一个一个打的。煮了两小时。临了一个没留， 都给女儿带学校去了。

烤麸、豆干、面筋都可以与肉同烧，基本做法与你的百叶结烧肉一致

不过有个小虫，烤麸、面筋都是小麦的蛋白质制品，不是豆制品。若不下河看燕人的文章，我也不大清楚。

文革期间，豆制品是凭票购买的；用豆制品的票可以买烤麸。

你就考家门口的大学吧，我每周都可以给你烧菜带去。

蛋！

不是幼猪是女猪？

你舍得大块红烧里脊？

不过上海市怎样，我不是很清楚。

虽然要票证的东西越来越少，但真正作废至少90年以后了。