五千年(敝帚自珍)

主题:【整理】:今年的年饭菜: -- 老光

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家园 作者获得通宝一枚。

不用谢

家园 您说的这个是本帮菜吧

我看上海结婚、谢媒,这个菜都是必备主菜之一...确实好吃...

家园 不确定做法是否正宗

应该江浙沪还有皖南都有这菜。不能确定我说的是否是正宗本帮菜做法,还需要正宗厨师或老饕解惑。

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