五千年(敝帚自珍)

主题:过大年,杀年猪!!! (提醒:内有血腥场面,谨防吓着!) -- 老光

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家园 咳咳 经验主义错误

家园 猪的JJ在腰间,便是那"肚脐眼"地方啊!……
家园 倒是头一回听说,猪娘肉能做肉松啊!……
家园 在猪身上涂上胶水什么的,在用布粘上扯下猪毛来可不可以

有个恐怖片蜡像馆里蜡像师傅就是这么收拾人脸上汗毛的

家园 用这法儿脱猪毛恐怕不行滴!仍人脸上的汗毛多细?……

猪身上的毛多粗?尤其是背上的猪棕,不光毛粗,毛根也深,用胶粘岂能粘得脱?

家园 老母鸡每年都得换次毛,时间是夏末开始到秋季……

鸡换毛跟着也就不下蛋了。于是,一到换毛时节,乡下人便觉得养只不生蛋的鸡划不来,且又是大鸡,吃也多,便赶快卖了。“老母鸡羽毛的根部有很多像油似的的东西。”这东西便是生长新毛的毛根。

家园 本想看看光叔是个什么样子,猜了半天才想起不在里面

祝光叔新年快乐!

年后光叔写写今年春节又做了什么好吃的。

家园 还是有办法滴。

  有用松香熔化了浇上,待冷后扳下来把毛也带下了,一般用于猪蹄脱毛。

  有黑心的,用沥青。

家园 这个倒不难,皮管头上接一根细铁管就行了。

  如果不权改动打气筒,想法把铁管与气嘴接上。

家园 还是光叔给力,我一直不知道摸着那么多疙瘩是什么回事

曾经我们家有只芦花鸡,养了快6年。从我上学前班到小学要毕业。

最后熬的汤上全是黄黄的油,一层。最后俺还是没下口,不知道到底是啥味道,还是遗憾

我几乎不会做饭,不过拿老家的土鸡蛋用油锅简单煎下和买的养鸡的煎那个香味却是天差地别

前面光叔的图里面有个情况我小时候见过:杀猪没绑好,小刀手还是学徒。结果一刀没捅进气管也没扎到大动脉。结果

挣脱了狂奔了10来里路。家里的狗狗和邻居家的狗狗由于都是和这猪是老相识了,一起陪这个猪狂奔了生命滴最后一程

那场面一只血淋淋的猪加N只中华田园犬前面带头狂奔 后面一群持着尖刀的抗着扁担的抓着麻绳的大人狂追 再后面几十个小朋友甩着各种玩具皮鞭树枝一路大跑跟着凑热闹的

场面太开心了

家园 我们那里的屠宰就是这么做的。
家园 我杀过,就是一刀两断。

直接来个砍头。然剥皮。

家园 我们老家也没有人买老母猪肉

肉贩子如果卖了老母猪肉,买主有可能上门退货的。

记忆里我家买过几次,回家怎么也煮不烂,都去找肉贩理论了。

家园 简直就是在游行呀
家园 今年儿子不回来啊! 菜弄多了没人吃呢! 呵呵!!!
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