五千年(敝帚自珍)

主题:过大年,杀年猪!!! (提醒:内有血腥场面,谨防吓着!) -- 老光

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家园 专门做囟菜的用这松香脱猪头,猪蹄上的毛!
家园 虽然没看到那场面,可仔细一想,倒也是蛮吓人的呵呵!
家园 所以说,做卖肉生意的屠夫,一般都得考虑后果的哦!

若是拿母猪肉充作肉猪肉卖给人吃,这东西也挺容易被人识破,即便人不找他麻烦,自认晦气,可这弄虚作假的名声传哈出去,日后便再成了"阎王老子开饭店——没得鬼上门”啊!

家园 你砍的恐怕是小猪吧?若是大猪,能容你一刀砍下???
家园 俺此地不时兴用打气筒,若是屠夫背着个打气筒……

不光是大伙儿觉得新鲜,倒是那屠夫自己也不好意思哦!吹个猪,多大的事儿?还得用这行头???连这点力气都没有???还杀猪???

家园 砍的是兔子,不是猪

要能一刀两断的猪只怕是刚生下来的猪仔,满月了的猪仔都的3,40斤了。

家园 我还以为你真的砍了一头猪哦! 原来是只兔子! 呵呵!!!
家园 【讨论】

我也湖南桃源人也

家园 哈哈!!!老乡啊!握手!!!

家园 【讨论】杀年猪一般是冬至节

杀年猪一般是冬至节。冬至也是白天最短的一天,乃阴及阳生之日,自古有“冬至至长,夏至至短”说。

家园 今儿个厉害

不仅把主题贴图片看完了,还把三笑得回复逐字读了,不仅如此还把这个癞蛤蟆的方子也看了,我的眼我的胃我刚喝的糖水。。。呃

家园 这猪脸皱皱的,我们管叫菊花脸,猪叫菊花猪,不好褪毛。

看了楼下的一些回复,有些好笑。其实现在人主要吃的既不是母猪,也不是公猪,而是阉猪,对吧?

家园 也对!也不对哦!不光是现在吃的是阉猪……

自古以来便是如此作法,猪若不阉割的话,到一定时候,便要“发情”,畜生“发情”时,一日黑想的是要寻欢作乐,苦苦相思,又哪能长肉呢!不但不长肉,反而得蚀肉!猪不长肉,人养它干啥子???

家园 光叔, 为啥有的猪肉一股骚臭味?

有时候买的猪肉,看着一点没毛病, 可是一煮起来就骚臭弥漫。 炖汤尤甚。 是因为猪没騸过吗? 有什么办法鉴别吗?

家园 这种情况,俺一直油遇到过! 恐怕是饲料有问题吧?

猪不骟是不可能的!因为养起它也不长肉么!喂猪不长肉哪能行滴!

恐怕是饲料有问题!

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