主题：很多人总是以自己的无知去质疑别人提供的信息 -- forger

f大师说：当然，加拿大奶油，真牛奶贵，那是不正常的，美国就便宜很多，但我们说的是加拿大的事儿。

不知道f大师喝过多少美国牛奶？加拿大的牛是不允许用激素的，美国不用激素的奶不比加拿大的便宜。如果是有机的比加拿大的还贵。

此外，“Tim的烘培品，没有用奶油的，没有用优质高筋面粉的，成本比起自己家良心做的，低4倍算什么。玉米油和奶油的价格，可以对比一下，12.5%蛋白质的面粉，和添加了三分之一玉米粉的，3.5%最廉价面粉，价格更可以对比一下。”

不知道f有没有自己做过烘焙，烘焙恰恰是不能用高筋面粉的，得用中筋甚至低筋的。

4L将近10加元

F大师有个习惯就是避实就虚，声东击西，你说城门楼子他说机枪头子。反正就是不断的转进。下面说一下f关于工资的忽悠。

”25一小时的用人成本，又不都是工资……雇主要给员工交的费用很多的。”

快餐店和一般的餐馆都是现金工，安省现在最低是15块一小时。这个就是干活拿钱，没有T4，没有任何福利之类的，麻烦你来说一下除了工资老板还在这种现金工上还花什么钱了？如果是full time的拿t4, 公司要给你各种福利和保险，用工成本在工资之外还有很大的一部分附加费用。

F大师为了在辩论中立于不败之地，不但拿什么老板说事儿，（当然你要愿意，你可以注册一个数字公司，自己可以当CEO，总裁，你老婆可以是CFO，你自己想当啥当啥。）还故意把两种不同的薪水混为一谈。真的是一本正经的忽悠。

蛋糕类是低筋面粉。然后象法棍全麦类的要搭些中筋粉。

不过我在马云家入原料，品牌面粉高筋低筋差不多价。

当然，自己动手，尤其是小批量的，成本是高，而且口味沒有面包房的好，优点是材料放心，新鲜无添加剂。

所以说F大师是一本正经搞忽悠