主题：油炸法三种 -- 燕人

😜

还是用个温度计测量一下比较好些。

其他那些标签没有标出主要成分的含量，是不够的，可能政府对此没有硬要求。

来美国快30年了。对海华来说，国内绝对是饮食的天堂啊！中国心不敢自诩，中国胃可是多少西餐也改变不了的啊。

这么说，多少有些"何不食肉糜”的无耻与自私。毕竟一年在国内也待不了太多时间，可着吃地沟油反式脂肪酸也吃不了多少，所以在国内的时间，只追求好吃，不是很在意安全。我能理解老兄您的担心，但觉得您的担心有点过了。这个世纪里，除了疫情期间，我平均每年都在国内待一个月以上，不记得因为吃了不洁食物中招过。再说了，国内饮食这么丰富，只要不可着一样东西顿顿吃天天吃，就算长期积累吃出毛病的可能性不应该很大。至于挂羊头卖狗肉，只要自己留个心，买东西看看成分表，别傻傻的人家说啥就是啥，应该没有太大问题。毕竟河友总体的经济条件应该在中上，去正规菜场商场采购的条件是有的：不想吃实际上是鸡肉的猪肉肠，就买那两家大厂的猪肉肠不就行了。

老兄您提到的衣食住行方面的这些貌似基本的要求其实一点也不基本。我都想不出来这个世界上哪个国家条条都做到了，做到1/3的国家我看都悬。做为键政愿景也许是好的，做为实际奋斗目标习大大活到老干到老也实现不了。

附两个链接:

1) 地沟油：其实没那么多？

2）蔬菜甲醇：其实没那么邪乎？

回国发现我的表兄弟姐妹们日常的生活除了房子小点，出国少点，吵点闹点，其它方面不比我这个美国中产有啥本质区别，甚至有些方面有所胜出，尤其在生活的便利程度方面那是好太多了（公共交通，周边环境，日常饮食，下馆子）。

说国内生活好是吹牛吗？反正现在我回去只能一个劲强调两边条件不一样，不好说谁好谁差。您的心虚在我看来不是想多了，就是太贪了。看看这边Cashew mixed nuts的配料表吧：

您希望的百分比也是没有。

这样就不会说泡水过程是"去火"过程

本来大小不一，也没法按根卖。配胡辣汤很不错。

以前大连街头炸油条的都是河南老乡。疫情前回去发现本地人也自己学会制作油条了。质量还不错，刚出锅的都挺脆。

他说这是葛根汤和麻黄附子细辛汤的组合，可试一下。就如楼下达雅所说麻黄附子细辛都上了。

另外，毛病好了我就不去找大夫了😄😄

鸡肉肠多啦。

我记得国家是发了个报告的，唉，慢慢来吧。我也爱吃地沟油小吃啊，比如鸡蛋灌饼。就是油味不太好。出了路边摊，小饭店也没有鸡蛋灌饼啊。

肉肠我是前几年逛超市发现的，哈哈哈，原来我以为都是猪肉肠。哈哈哈。

除了地方秘密配方，都应该给出要求。

并且厂家声明没有某某添加剂，就算大概差不多了。

或者像现在国内酱油，宣称零添加嘛。

零添加工业酱油确实不如古法酱油味道好，唉。

这个可能还是个方向啊，增香剂确实厉害啊。

但是粉末在吞咽过程，会不会仍然有可能刮伤？毕竟粉末依然会是硬的。

中医理论有没有热的食物泡水会退火这一说法？如果泡温水热水呢？

有足够多的消费者愿意为了健康，安全的食品付出更高的价钱，生产者才会向更多地去生产健康安全的食品。都去买真正的猪肉肠，鸡肉肠自然就少了。

说到这，海华又是何不食肉糜了。一来难得回国，自然舍得花，二来收入相对国内还是高，也花的起。不过我觉得国内年轻人的消费观念也有很大变化。我老家18县小县城都有了瑞幸咖啡。瑞幸相对星巴克固然是降级了，但相对于啥也没有那可是妥妥的高大上。

有足够多的消费者愿意为了健康，安全的食品付出更高的价钱，生产者才会向更多地去生产健康安全的食品。都去买真正的猪肉肠，鸡肉肠自然就少了。

说到这，海华又是何不食肉糜了。一来难得回国，自然舍得花，二来收入相对国内还是高，也花的起。不过我觉得国内年轻人的消费观念也有很大变化。我老家18县小县城都有了瑞幸咖啡。瑞幸相对星巴克固然是降级了，但相对于啥也没有那可是妥妥的高大上。

你的毛病好了是你感觉毛病好了，在他看来可能还是有些阴阳不平衡啥的。就是不吃药，让他给些生活建议也是好的，例如平常多吃些什么菜。