五千年(敝帚自珍)

主题:怎么洗刀子? -- 呆鹅

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家园 怎么洗刀子?

那个,是这样滴,曾经听人说过,为了保护刀子,洗的时候一定要用冷水,还不能用洗洁精.用冷水可以理解,可不用洗洁精,那么刚切过肉的刀呢?肉上的油脂粘在刀的表面一样会缩短刀的使用寿命啊,各位高手有什么方法吗?

家园 一般的不锈钢刀无所谓的。

因为洗洁精把油除的太彻底,使刀容易生锈,薄薄的油膜有防锈的机能。不过,现在刀很便宜,而且多是不锈钢的,不需要那么多讲究,大不了,用之前磨一下。

家园 不会的,顶多长锈而已。
家园 现在是什么年代了,还要去顾虑家用刀具的寿命。

我在本地用$1 ,就能在商店买四把不锈钢,约20厘米长的厨房用刀,切削疏果,

无所不能。 用了两年,好好的。 呆鹅

家园 能省则省嘛

那天看以前BT的吉米·奥里弗的节目,他也这么说

家园 我听说把刀在冷水里多浸一会儿能泡掉油脂?
家园 能省则省,道理是不错。只是有些事情要变通的。

几毛钱,一块钱的不锈钢厨用刀,还得花心思去打理,付出的跟收获的

成正比吗?如果连一把小刀都去顾虑这么多,那你是怎么应付你家的废

纸,瓶瓶罐罐,破旧家具,破旧衣物,鞋,旧电器。。。。。。等等。

请告诉我,让我借鉴。好吗? 送朵花。

家园 有油脂好办

洗之前先用paper towel擦一下就可以了

家园 和尚又来较真了.

废纸可以冬天烧掉,烤火,哈哈 

破旧家具,破旧衣物,鞋,旧电器么,当然可以捐掉,还可以避税挣钱.

如果以上都不行,就找瓶瓶罐罐,一头撞上去吧.嘿嘿.

家园 那。。。。。到底是呆鹅网友撞还是我撞呢?
家园 要不你们石头剪子布的来一下?
家园 三日没读书了你 ^_^
家园 大家扯平吧.

睡觉了.扯呼.

家园 要分门别类啊

废旧物品,可以卖给专门人员,但刀不同,一般刀只要没锈成废铁都能使用啊.俺家三把刀,最新的一把都用了十几年了,平时油了就用洗洁精洗洗,倒一直没坏

家园 好办法,花
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