主题：【原创】不需要熏的“熏鱼” -- 爱菊轩

因为它是我们这里少有的能买到的几种鱼之一。

挖深坑的都是鱼精，落不到餐桌上啦。

她老家江西的，看来美食真是有共通性的。

正宗的苏式熏鱼用青鱼，刺少，肉厚。以前上海南京路老大房有售。颜色看起来都有些黑亮呢。

他整天钓鱼，每次还都不空手，于是家里冰箱满是他钓的鱼不说，家里养的乌龟都吃得盘子那么大了

以前用鱼缸养海鱼的时候（俺家没养殖场，又就好了，我全养黄花鱼，炸着吃），铅笔鱼吃得鱼缸搁不下，我们家又不舍得吃，给三姨拿回家吃去了，据说好吃得要命

能不好吃嘛，都是吃我爸钓的鱼长大的

说岔了

他那鱼老是吃不完，他就想办法做好吃让大家吃

等鱼够一锅的时候，就码起来，底下垫上葱，放白酒（不是料酒），还有酱油八角什么的，有醋。慢火炖，炖一夜

吃起来鱼骨头都是酥的，叫 糟鱼

我爱吃鱼不喜欢做鱼

Very good.

上海许多菜场里就有熏鱼摊,实在是路边美味,每次周末都要买个带鱼尾的半条下酒

是否就是“酒后乱性”？阿弥陀佛！出家人……

跟不用鱼的鱼香肉丝差不多啊