五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】熟牛奶?生牛奶?巴氏灭菌法的争议。 -- 石头布

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家园 什么叫做缺陷?

病源菌和宿主之间本来就是在进行进化竞争,这种竞争的结果导致

1.没有无敌病源菌,因为过于无敌就等于加速抗性宿主的筛选

2.没有百毒不侵的宿主,把上面的理由倒过来就可以了。

这种竞争造成的局部优势,被你理解为缺陷。那只能说所有人都有缺陷,只不过缺陷不同而已。比如简单点的例子:亚洲人就比欧美人更加抗流感。既然大家都有缺陷,那采取灭菌有什么不对啊

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