主题:【原创】漫谈涮羊肉(1) -- 怅望西风
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您说的那是林洪的“拨霞供(也有说拨霞羹的)”。那是南宋时期的事情,其实是涮兔肉。其实火锅在中国出现,历史太长,来源众多,不好查。
北宋初期宋朝宫廷的多吃羊肉与面食,这是有据可查的。宋仁宗据说半夜饿了想吃的是“烧羊”。算是简朴的了。
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🙂我记得涮肉起源有另一种说法 1 chnle 字266 2008-11-13 19:01:55
🙂您说得对
🙂一边看,一边掉口水。 沉静的悲哀 字0 2008-11-13 10:12:56
😮锅底也有雷?? 东湖珞珈 字134 2008-11-13 10:12:31
🙂有广西的河友吗?没有,俺就大着胆子吹一把。 上课犯睏 字166 2008-11-13 08:47:49
🙂一梆子打倒一群呀 小椰 字146 2008-11-13 10:14:37