五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】吃在口裡,暖在心裡的桂花酒釀湯圓 -- 北宸

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家园 色素基本没动过,不过。。。

想想各种颜色面条似乎用果蔬汁做,四川近来流行拿土豆炸成类似烤串的土豆片,颜色也是果蔬汁配的,或许糯米粉也可以同样一试(参考清明时节的青团),看来多动下脑子这个传统的东西能有不少变化 - 或许哪天有兴趣可以做一碗五彩汤圆。

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