五千年(敝帚自珍)

主题:西安小吃之酸梅汤列传 -- liupizi

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家园 我说的是梅煎未必是蜜饯,并非说唐人只用煎茶

我只是陈述我的观点:梅煎一词表明它有可能是用于煎茶的配料,这样的话,就可以视为酸梅汤的滥觞了。

唐人点茶、蒸茶都有记载,相关习俗还传到了北宋,至今日本仍受影响。

陆羽对于煎茶的描述不代表梅子就不能配茶了,不明白楼主举出茶经是何意思。彼此描述不存在逻辑上的逆反关系吧?

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