五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】月饼,香甜的月饼! -- 能饮一杯乎

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家园 赫赫 客家实心煎堆

我的婶婶是客家人,以前每年春节都从娘家带回很多

实心糯米粉团用油炸熟
的煎堆。

无奈广府人嘴刁,吃惯了

爆谷(油炸的稻谷)、橘饼、炒香碾碎拌糖的芝麻、花生,用糯米粉做皮包裹,表面粘上白芝麻,用油炸香
或者 空心油炸得又薄又脆又香的煎堆,无论如何不愿意帮衬那些实心糯米团,还很不厚道地讥之为“打死狗(打:其实不念打,有一个特别的字,意为“用硬物如弹丸,石头之类袭击远处的目标”,可是我写不出来)”,就是嘲笑这种煎堆死硬,可以当成石头把狗打死了

我们刻薄的形容不幸被婶婶发现,大怒,从此以后再也没有机会尝到她娘家的特产

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