主题:【原创】回忆云南美食 -- 刹那芳华
共:💬66 🌺143
俺也是云南的。离乡日久,对家乡的美食也就愈怀念。麂子生俺吃过。需要刚打来得麂子,割下最嫩的后腿肉,剁细,加辣椒和萝卜腌菜拌。关键要新鲜,所以不容易食到。
俺老家那里是不食生的,食生是外出工作后的事。不过生虽然好吃,俺见过为此发病的,有心理障碍,一般不敢吃。
- 相关回复 上下关系8
🙂剁生这个是结婚的必备菜 机丹尼尔 字34 2011-07-16 11:21:12
🙂只吃过“斩鸡生”和“麂子干巴”请看主贴和美丽的云南(续) 2 刹那芳华 字485 2009-06-07 04:13:15
🙂不知兄台是云南哪里人?现在昆明的物价那叫一个高啊,直逼 没有世界观 字13 2011-03-24 00:50:20
🙂【原创】麂子生
🙂好像介绍上说早期用麂子 天知道 字124 2009-06-07 08:38:45
🙂啊,我去的地方少,我吃得少啊 刹那芳华 字114 2009-06-07 08:52:17
🙂好i 1 maomaoshen 字24 2009-06-06 22:59:30
🙂【原创】【菌菇】青椒炒牛肝菌 21 刹那芳华 字1713 2009-06-06 06:12:40