主题:【原创】我的春节家常菜 -- wqnsihs
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你可以用电饭锅的蒸格蒸,实在没有电饭锅,炒菜锅放上几根筷子,搭成一个网格,然后放水(淹到筷子),然后把你的小沙煲加盖平放在筷子上面,再把炒菜锅盖上锅盖,用小火2小时即可。
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🙂请教忙总个问题 编程浪子叶开 字124 2010-02-08 23:11:39
🙂第一,坚决不能放水,放水就完蛋;第二、酒酿可以,只是量 wqnsihs 字118 2010-02-08 23:20:39
☹️跟忙总汇报一下战况 1 编程浪子叶开 字991 2010-02-10 02:21:40
🙂这个菜的核心叫住隔水蒸,而不是煮,一煮必糊。
🙂还是汇报一下味道 1 编程浪子叶开 字242 2010-02-11 01:48:09
🙂一般不用盐,你加点老抽也可以,这样颜色深一点 5 wqnsihs 字304 2010-02-11 02:00:48
😂老兄你看贴不仔细啊,最重要的一个工序竟然没注意 鹰蓝 字77 2010-02-10 02:39:23
🙂忙总的原话是 我爱莫扎特 字78 2010-02-10 02:36:43