主题:【原创】宁波生猛海鲜第一弹 -- 谈机
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值钱的是鱼膏,也就是鱼螵。理论上所有的鱼都有鱼螵,但是黄鱼和鮸鱼的鱼螵最好,很大。这么一条黄鱼也许能挖出一斤重的鱼螵来,这8.8万元基本就是它的价钱。所以这事情其实和老饕不搭界……。
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🙂红膏呛蟹,我很爱吃。 月色溶溶 字0 2010-04-15 21:22:53
🙂唉,来甬城多年,就是没能够去习惯呛蟹。没口福。 年青是福 字0 2010-04-16 11:59:48
🙂忍不住给各位老饕,上两张野生大黄鱼的拍卖图片 年青是福 字194 2010-04-15 08:01:40
🙂这个黄鱼值钱的其实不是鱼肉
🙂请教为什么鱼螵这样值钱? 桃子甜 字13 2010-04-15 11:32:04
🙂这可是海八珍之一啊 17 明日枯荷包 字946 2010-04-15 12:02:29
🙂鱼肚的处理方法和肉皮是一样的 1 任爱杰 字713 2010-04-18 11:17:06
🙂花谢,受教了 桃子甜 字0 2010-04-15 12:37:55