五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】:油 炸 干 椒 炖 鱼 块 -- 老光

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家园 最爱了,在武汉读书的时候,华师旁边有条小巷子

中间有一家小店,店面不大,一间房,只有3、4张桌子,墙上挂个小电视,但是它的糍粑鱼做的极其好,就是上面图片的那个效果,颜色还要漂亮,价钱也不贵,当年经常周末找机会叫上一帮哥们去打牙祭。武汉的糍粑鱼的特点是外酥里嫩,咸香可口,一点点甜味是画龙点睛之处,后来在三五、太子等大店也点过这道菜,但是做的就要差的多了。

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