主题：【整理】泡椒鹅肠流程及质量标准 -- wqnsihs
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其实可吃的东西还是那些。
在成都看惯了精致的菜品，乍见重庆的这种风格还真有点不习惯。
可以说成都中档餐馆的室内设计，餐具陈设，菜单装印都很精致了（高档的我没去过，算是井底之蛙）。但是重庆的东西确实有股冲（四声）劲在里头。
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🙂人家还就好这口子腥臊味儿 老驴 字88 2011-02-04 06:34:44
🙂是的，川菜代表在成都而不在重庆，重庆代表就是火锅，干辣椒 wqnsihs 字128 2011-02-04 06:47:32
🙂你是说的男滨路江边那些船上的饭店吗？ 老驴 字221 2011-02-04 06:57:00
🙂脸盆装菜可能是这些渔港的特色
🙂是的，就是那些，最贵的菜号称是江团，不过我看怎么都象鮰鱼 2 wqnsihs 字126 2011-02-04 07:02:58
🙂按照当地人说法，江团是否正宗颇为可疑 老驴 字36 2011-02-04 08:15:48
🙂这倒没听说，当时是重庆宾馆的总经理请客，应该不至于 wqnsihs 字0 2011-02-04 20:11:05
🙂新春愉快。 dingzi 字103 2011-02-04 00:14:26