主题:【整理】回锅肉流程及质量标准 -- wqnsihs
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🙂恐怕不止是这样吧 2 山谷男孩 字172 2011-02-26 00:50:34
🙂直接上压力锅啊! 1 维京老海盗 字303 2011-03-10 17:44:13
🙂煮或者炖肉有一个方法 1 风泉满清听 字396 2011-03-01 12:26:29
🙂的确是保持水分的问题。
🙂要选对肉,最好用做牛排的肉切丝切片炒 1 scorpioking 字159 2011-02-26 08:09:54
🙂炒牛肉一定要放点嫩肉粉,不然无法入口。嫩肉粉是一种酶, 13 wqnsihs 字170 2011-02-25 19:43:52
🙂不用嫩肉粉还可以买个木瓜 3 木瓜琼琚 字50 2011-03-06 09:05:28
🙂谢谢,好办法,试试看。 wqnsihs 字0 2011-03-06 20:45:26