五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】日式海鲜乌冬面 -- 东方射日

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家园 日本拉面不是拉的

日本拉面是切的

不过现在一般把细的面条都叫拉面,甚至方便面也叫“即食拉面”

荞麦面,乌冬面是比较典型的日式面条

现在我正研究如何简单快速地用荞麦面作出好吃的日式凉面......

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