五千年(敝帚自珍)

主题:炸薯条 -- 燕人

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家园 有个江湖传闻,大伙不妨试一试

读书的时候,看过新闻,说麦当劳的薯条,他们的验收标准是,刚炸好的时候吃,咬七下,还能有那种脆(Crunchy)的口感,才叫及格。

整个澳洲,只有塔斯曼尼亚出的某种土豆能满足这个标准。而他们的竞争对手Hungry Jack(就是汉堡王,当年Burger King被注册了,没法用),花了两千万美元研究,都没能达到这个标准。

当年看完这个新闻后,我还特意分别跑去两家吃,结果发现麦当劳的薯条确实比对手的好,确实咬了8,9下还能觉得有点脆的口感。

现在极少吃麦当劳了,不知道是否还是这样?

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