主题：炸薯条 -- 燕人
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复 土豆条配蛋黄酱
英国人说酸口调料能够cut through the grease，越是油腻厚味的食物越要配酸味的酱汁。
番茄沙司实际上减淡了甚至说破坏了炸薯条的油香口感。
我啥都不需要，原味😁。这是因为我吃得很少的缘故。如果需要调味，我选英国麦芽醋malt vinegar.
如果常吃，那么真的需要不同味道的酱汁来给炸薯条增色了。
英国这边美式快餐通常提供3种：番茄沙司，蛋黄酱，烧烤酱。
炸鱼薯条店里标配有麦芽醋。其他三种是自选要另外花钱的。
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🙂炸薯条 19 燕人 字4546 2023-07-21 08:43:36
🙂土豆条配蛋黄酱 4 zwx650 字673 2023-07-24 21:00:06
🙂蛋黄酱是酸口的
🙂有个江湖传闻，大伙不妨试一试 3 懒厨 字651 2023-07-22 22:33:06
😁一点都不理工科 4 翼德 字278 2023-07-23 06:39:08
🙂麦当劳的标准怎么会太主观 懒厨 字223 2023-07-23 10:51:21
🙂隆江猪脚饭是什么情况 2 121gdi 字227 2023-07-25 22:53:57
🙂武汉不敢说，深圳这边还行 1 懒厨 字1039 2023-07-26 04:20:11