五千年(敝帚自珍)

主题:扬州炒饭 -- 燕人

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家园 蛋炒饭想做的好吃很不容易

不能用刚出锅的米饭,那个太软,也不能用冰箱里拿出来的,那样太硬。

我印象里最好吃的就是学校食堂做的,时间02年夏天,做出来的蛋炒饭一个个米粒都能分清楚,三块钱一份,当时一边吃蛋炒饭一边看世界杯转播,感觉不要太好。

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