主题：【原创】“减肥12招”网上讲座 -- 老平

闲人老张是从去年8月份开始减肥的，到了今年的春节，他的体重由减肥前的170斤减到140斤，前后用了半年左右的时间减掉了30斤。与漠璇的速战速决例子相比，它属于一个温和的减肥成功案例。

老张在《拒绝美食诱惑：胖子老张减肥记》一文里面介绍说，他的减肥办法很简单，一是坚持喝山楂片煎水，二是荤油不沾。显然，老张减肥主要是从调整饮食入手的。

喝山楂片煎水，是老张从一位亲戚那里学回来的，他发现那位亲戚喝山楂片煎水以后啤酒肚变小了，再听说山楂可防三高（血脂、血糖、血压），顺带有减肥效果，于是就坚持喝煎山楂水。

他说坚持喝山楂水没感到有什么不妥，啤酒肚倒真的减掉了。减肥前后老张的腰围缩小了3寸，将近有10厘米。喝山楂片煎水是一个偏方，它是否有助于减肥减肚子还有待进一步探讨验证，如果大家有兴趣的话可以去请教一下老张。

老张减肥的另一个招数是戒荤油。老张的夫人厨艺了得，在亲友圈里颇有名气。但有一缺点，就是油重，10升一桶的食用油，两个月能用掉3桶。老张说夫人煮的菜当然好吃，但肚子里浮油，体重也节节上升，快要横着走道了，所以他狠了心戒荤油，他不为夫人的好心所动，甚至不惜跟夫人闹翻脸，誓要“抗腐蚀，永不沾(油)”。

另外，老张在减肥期间还实行节食，饭只吃6成饱，比俺提倡的8分饱还进了一步。饿了怎么办？他不练“吞津”，而是啃生黄瓜，沾着酱啃，居然也让他啃出味道来了。

老张有没有做运动呢？有的，他的运动方法跟他的饮食招数一样朴实，就是走路。他在去年八月份的一篇日记里写道：晚上独自散步，由玉虹街至德宽路，又走热电路到鸭儿塘路，到大观亭路，经同安门到西大堤，然后走沿江路到高井头，绕了一大圈，花了将近两小时。减肥，要多消耗。

从老张的文章上看，他的减肥过程并非一马平川，也经历了平台期。他的减肥经历可分为两个阶段，第一阶段是减肥的头半个月，那时候几乎每天都能往下掉1至2斤。以后就进入了第二阶段，第二阶段的减肥速度明显减缓，开始还能每星期掉2斤左右，后来便只有1斤半，1斤，甚至更少。第二阶段持续时间较长，一直到今年春节，才达到原先预期的140斤目标。

老张的减肥经验看似平常，没有漠璇那种惊心动魄的震撼感觉，但两者却有共通之处。首先，他们都有坚强的意志，漠璇称自己的减肥方法为“很地狱的方法”，老张说自己能够成功“完全是靠自己的克制能力”。其次，他们制定了切合实际的减肥方案，漠璇根据自己体质好基数大的特点，采用了低摄入大运动的减肥方案。老张则依据亲戚的经验和针对平时饮食油腻的特点，采用喝山楂煎水、戒荤油和进食六分饱的方法。这两个共同点是他们减肥成功的关键所在，值得我们思考和学习。

减肥后的老张收获很多，他说身上卸掉了30斤的包袱以后，出去远足无论路多远，山多高，走起来都没有“累”的感觉。回顾自己减肥的经过，他幽默地说：人啊就得认命，老天创造胖子，就是不给他们吃的。所以尽量少吃，或者以“细嚼慢咽”的方式去当你那个“美食家”。 (老平 2006-9-15)

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