主题：【原创】中国厨子和老外的难题 全文完 -- 萨苏
家园 中国厨子和老外的难题 续十七 [今日特殊情况，无法发贴，此文为托付朋友发出 ?C 萨苏]
马林诺夫和伊柳平住的是外国专家宿舍二楼，虽然他们是学员吧，但苏联专家当时的待遇比较高，所以是一人一个单间，两个人喝酒的地方是马林诺夫的房间。
马林诺夫楼下住的是一对罗马尼亚夫妇，两口子都是搞文艺工作的，先生工作还没回来，太太推了个车要出去买东西，北京的冬天风大，太太怕玻璃刮碎了正在检查窗户的插销，忽然就看见有人从楼上马林诺夫的阳台扔下来一个漱口杯，乒的一声砸在地上摔得粉碎，接着有人呜噜呜噜的说话，还怪声怪气的笑了一声，又扔下一个漱口杯来，然后又是乒的一声，仿佛什么东西倒了。
这太太知道老马俄罗斯人不拘小节，有的时候半夜不睡唱喀秋莎，弄得周围邻居不好睡觉，但她也不是善茬，心想大白天的折腾什么呢？这要砸到人头上怎么办？眉毛一立就要发作，抬头一看不禁吓了一跳，原来那雕花阳台上居然垂下一条人的手臂来，象演出道具一样随风摆动。
这位太太大概刚看过多瑙河三角洲的警报这类恐怖小说，见了这个情景扔下小车就跑，一边跑一边用罗马尼亚味的北京话狂叫 --- “救命啊！杀人啦！杀人啦！”
专家们就纷纷的跑出来，外国专家宿舍都有警察站岗，不过平时还挺平静的，站岗的小警察听到这样歇斯底里的喊声吓了一跳，抄枪就往院子里跑。那罗马尼亚太太一把拉住，对着他哇哇大叫，情急之下哪里说得明白？小警察顺着她的手一看，也发现了那条在风里摇晃的手臂，心里知道出问题了。小警察脑子里马上出现了无数可怕的杀人案件，假如罪犯还在屋里呢？怎么办？要不要先向上级汇报？
他正犹豫，只听一声牛吼，住在楼下的苏联专家安德烈已经抄起把火钳子冲上楼去了 ?C 安德烈是钢铁专家，性格暴烈，担心自己人吃亏，所以没多想就往二楼上猛扑过去。小警察一看拦不住，也只好举着枪跟着上吧。
一推，门关着呢，安德烈大吼中一脚把门踹开，小警察赶紧把他一拦自己往里冲。这要是里面有罪犯，总不能让人家专家冒险吧？
门厅，卧室，盥洗室，没人，通阳台的门大开着，过去一看，马林诺夫和伊柳平，趴在地上像死人一样，伊柳平在下面，马林诺夫趴在他身上，两人倒成了十字花。
安德烈一推，马林诺夫翻了个身，仰面朝天，依然是人事不省，但见他脸色煞白，二目微闭，半张着嘴，口中白沫涌出，已经有出气没进气了！小警察吓了一跳，看他身上一无伤痕，连忙伸手上来探鼻息，忽然--- 闻见了一股浓烈的酒香。。。
五分钟之后，一辆急救车飞驰而来，载着两个昏迷不醒的老外直奔急救室，跟车来的大夫耸耸肩膀，直截了当的告诉保卫处的人 ?C 什么凶杀阿？扯淡！这是典型的急性酒精中毒。
事情是三天后马林诺夫和伊柳平彻底醒过来才弄明白的。原来两个人咣的一声碰杯以后，一仰脖就把半斤茅台灌下去了。哈，您当是啤酒阿？茅台是多烈性的东西？周总理和基辛格开玩笑，说有人喝多了茅台想抽根烟，结果把肚里的茅台点着了，当场爆炸！玩笑归玩笑，周总理确实用火柴点着了杯中的茅台给美国客人看过，那可不是吹牛的。一仰脖半斤下去？两个小子茅台什么味儿没品出来，只觉脑袋里头打旋，身子不是自己的了。但俄罗斯人豪饮，虽然两个家伙都觉得不对劲，谁也不肯显出自己不灵来。伊柳平放下杯子，心里知道自己招架不住，抬腿就走，意思我得回自己屋里。一挥手 ?C 大赛打你呀（俄语：再见），抬手，把阳台门打开了，不知道为什么还端着喝干了的大漱口杯，迈步就往外走。
人家说幸好阳台栏杆高，不然伊翻译一骗腿就跳楼啦！
伊柳平在阳台上左转，右转，就是找不着挺宽的走廊让人给搬哪儿去了。风大，茅台酒呼的一下涌上来，伊柳平脑袋里“嘎把”一下，就此失去知觉。手一松，漱口杯扔下了楼，自己就栽在地上了。
马林诺夫哈哈大笑，一边嘟囔一边心想还有出门找不到路的？也出来，意思是扶他一把，扶人，手上拿着漱口杯就碍事了，老马一抬手，给扔下去了。他低下头去扶伊柳平，又是冷风一吹，再加上突然弯腰，脑子里“崩”的一家伙，就也跟麻袋似的扔那儿了。
马林诺夫的一条胳膊正好穿过栏杆耷拉下来，被罗马尼亚太太看成谋杀案了。
被抢救过来以后，马特厨安生多了，最终顺利毕业。他走的时候，我们又凑钱送了老马一瓶茅台，老马看着我们直翻白眼。陆师傅坏坏的笑着说。
这是第一个败仗，第二个败仗，陆师傅说败得心服口服。
那是七十年代早期，上级就布置任务给陆师傅，让他和另一位王师傅带两个外国徒弟学习中餐，这样的活儿接得多了，陆师傅也没太在意，材料上说这徒弟来自非洲某国。他们那天就在二楼办公室等着和徒弟见面。他和王师傅从窗口望出去，看见院子里来了一辆小轿车，接着下来一男一女两个黑人兄弟，都是显得特热情爽朗，一笑一口白牙的天真样子，好像看什么都新奇，由一个干部陪着，东张西望的朝办公楼走来。
两位师傅赶紧整理整理衣服，免得让徒弟看了邋遢。这当口，陆师傅忽然看见一个奇特的现象。
院子里养着一条看家的大狼狗，来了生人就不免汪汪叫起来，那天真烂漫的女徒弟看见了大狗，就袅袅婷婷地走近一步，对着大狗一笑。
却见那大狗看了她一眼，忽然嗷的一声惨叫，如同脑门上挨了一砖头一样，挟了尾巴掉头就跑，一边跑一边还开始撒尿。
这是怎么回事？陆师傅不禁心里存了个疑惑。
[待续]
通宝推：为中华之崛起,
本帖一共被 2 帖 引用 (帖内工具实现)家园 是不是身上的气味引起的？ 偶感到黑人身体有股特殊气味。加上黑黑的皮肤，伸出手掌，坦开掌心，更觉得不舒服。
当年看了黑兄弟的手后，偶总觉得糁人。
没有种族歧视的成分啊！
家园 天狗下凡？就像马儿看见孙悟空似的。。。 家园 难道传说中猛兽器官可以慑狗是真的？非洲多狮，土人爱用其爪牙为饰 家园 土著的装饰品决非限于禽兽之物。。。
家园 黑小姐长了副吸血鬼的牙? 家园 据说这狗怕杀过狗的，莫不是这位专做狗肉的料理？ 杀气太重，被狗那灵敏的第六感感觉到了。
家园 这女的以前是驯兽员 非洲那旮沓别的不多,狮子大象可不少
家园 狼狗怕恐龙，那个天真烂漫的女徒弟不会是恐龙吧？ 说到这里又想起雪个的那篇转载的签名了，尤其倒数第二个真是太强了，强的我笑得肚子疼！
http://www.cchere.net/article/286406
家园 中国人吃恐龙蛋 吃个猛犸算什么？咱们中国人吃还恐龙蛋呢。话说九十年代中期陕西一帮农民从地里挖出一些恐龙蛋化石来。要说中国所有的农村中小学应该加开一堂考古扫盲课，因为农民伯伯们挖出来的文物实在是太多太多了，有些未经保护，损坏严重。我猜被破坏掉的和遗弃的可能更多。当然建筑工人叔叔们也挖出不少，但多是日军留下的炸弹，毒气制品，所以他们最好也附修个挖掘１０１。
话说恐龙蛋出土后，村民们一家拿几个，各显神通，有的摆在案头当摆设，有的当大圆石头使。有一颗在搬运途中掉在地上摔裂了，大家发现中间竟然还有一点软的部分，还有人尝了一尝。后来文物专家和文物贩子纷至沓来，结局和其他中国文物一样。要是有人用蛋黄克隆个小恐龙出来，可真要有侏罗纪公园了。
家园 中国厨子和老外的难题 续十六 猛犸？陆师傅他们愣了半天也想不出八大菜系里有这玩意儿作的菜。实际上陆师傅当时连猛犸是什么都不知道。他琢磨的是猛犸，猛犸 ?C 马，对，马肉吧？
做马肉他可不紧张，就和别的师傅说了 ?C 不就是马肉么？明天看我调理他。
他已经想好了，这马肉饼我是没作过，可咱不会触类旁通么？他是准备按照山东驴肉烧饼的做法，来一道“马肉烧饼”，弄一块新鲜马肉，上老崔家驴肉铺子要一锅闷子汤头炖上，再买二十个芝麻小烧饼烤得嘎吱焦脆，加辣椒葱丝一夹。。。陆师傅已经琢磨明天怎么上场了。还别说，让他这一形容，这道菜要端上来，闹不好满堂彩。我还记得自己在山东出差，吃完驴肉火烧，满口流溢浓郁的肉汤香味，手上油光光发亮的印象呢。当然我光记得味道，要让我下手做，老萨这种光知道吃的大萝卜就该坐蜡了。
不过，这玩艺儿和“犸”算联系上了，“猛”呢？陆师傅琢磨那也就是一个鲜的意思，广东人不是管鲜活的海鲜叫“生猛”么？
这时书记听说了，怕和苏联专家闹矛盾赶过来，一问原来双方在开玩笑，说哦这么复杂？我们当初反扫荡的时候吃过马肉，一匹马剁八块，大锅一煮就得了哪儿这么麻烦 ?C 哎呀不对吧，猛犸好像不是马啊，你等我查查。
早说了书记是工农干部，文化不高，但此人天生聪明好学上进，特别是做了这个外事口的头头自己知道责任大，所以很重视学习。书记大头兵出身，把大练兵精神带到贵宾楼来了，连上厕所都扛本书在里边看，几年下来马恩列斯以外还灌了一肚子的杂学，听到这“猛犸”两个字觉得有点儿耳熟又吃不准。
一会儿，书记来了，手里拿着一本老版本的《十万个为什么》，打开一页，说哎呀呀，我说不对吧，你看看。
大伙儿赶紧凑过来一看，上面一幅长毛卷鼻子大象的素描，底下写着 ?C 猛犸！
啊，猛犸不是马，是长毛大象阿。
陆师傅傻眼了 ?C 没作过，这大象肉饼我可是没作过。。。
另一个厨子不服 ?C 不就是大象么？没做过也差不离，就不信他们整个的吃，要是一块一块的来，我琢磨也就是肉糙厚点，照新疆烤骆驼来，多加点儿孜然准没错。
书记脑袋晃得跟拨浪鼓似的 ?C 不对不对，你再看，这儿还有一句话呢，猛犸，史前哺乳动物，第四纪冰期晚期绝灭。这东西跟恐龙一样早死绝了，它死光的时候我们还是猴呢。
陆师傅说现在明白书记也是蒙人，猛犸一万多年前绝灭的，那时候人是不会打铁织布呢，可也不是猴子阿。
不过当时大伙可佩服了，说书记你真行，敢情这老毛子拿古代的动物唬咱们！这本书留下，咱们明天跟他理论，要这样我还拿龙王凤凰说事呢。书记说没事，明天我也来，大伙别太激动了，赢了就赢了，给他个教训，也别逼人家喝酱油，毕竟人家是老大哥么。
第二天，马林诺夫和伊柳平吊着膀子吹着口哨就进来了。
中国厨师马上把这二位请到桌子旁边坐下，把书摊开了给伊柳平 ?C 伊翻译，您给翻译翻译这段。。。
俩老外一看这架势就明白了，但是一点也不紧张，伊柳平就哇啦哇啦的给念出来了。
马林诺夫不说话，在那儿阴乐。
念完，中国厨子就发问了 ?C “问问他，你们苏联现在还有猛犸这种东西活着吗？”
“年特”（俄语 ?C 没有，不）
“世界上还有这种东西吗？”
“年特”
“不说现在，这猛犸满地跑的时候，你们苏联人开始会做菜了么？”
“年特”
“那你说你们做过猛犸肉饼？这不是蒙我们么？你们是不是认输吧。”
“年 --- 特“
听完最后一句，大伙儿都不干了 ?C 哎，有这么不讲理的么？让我们用大毛象做菜，这东西一万多年前就死绝了你们还不认输？
伊柳平诡异的一乐，慢条斯理的翻译：“这东西的确一万多年前就死绝了，可是我们苏联厨师的确用猛犸作过肉饼。”
“阿？”大伙儿都傻眼了。
这时候马大厨就把屁股后边的一卷东西拿出来了给大伙儿看，原来是苏联的一本杂志，上面有几个一脸长毛的俄罗斯猎人，后边是一座肉山一样的一个东西。
伊柳平就给大伙儿一个字一个字的翻译。
1924年的时候，有几个俄罗斯猎人在西伯利亚叶尼塞河下游打猎，看到永久冻土的河岸有一处崩塌，他们在想着绕过这处崩塌的地方时，忽然看见一个恐怖的情景 ?C 在崩塌的河岸里面，有一双眼睛死死的盯着他们。吓坏了的猎人定睛细看，原来是一大块冰砣，里面裹着一头巨大的长毛象！
猎人们称奇一番以后，因为无法接近，只好离开了。
等到春暖花开，猎人们第二次来到这个地方，发现那个大冰块已经化掉了一部分，那大毛象的背部露出冰外，被乌鸦和狐狸啄食去了一部。但其他部分还都保存得很好，猎人们就把其他部分的象肉砍了下来，运回村子给大家打牙祭。
砍下来的象肉红褐色，看来和从冰箱里拿出的肉并无区别，他们做成肉饼，煎了一部分，还炸了一部分来吃，但是味道并不好，大家都不爱吃。吃了的还发生了一场大病。因为有人生病才向远处的政府机构求救，要他们派医生来，上边这才知道此事。消息传到莫斯科，科学家无不顿足叹息，原来这些村民吃掉的，是一头早已绝灭的猛犸，它是活着被突然的寒流冰冻在那块大冰块里面的，在被村民做成肉饼以前，保存在西伯利亚的自然冰库里已经两万多年啦！
这东西如果保存下来其价值无法估量，村民们居然把国宝给做成肉饼吃掉了！
所以，苏联的厨师确实烹调过猛犸，哈哈，你们中国厨师再有技术，恐怕也没处找这个材料啦。伊柳平最后总结的时候得意地说。
原来苏联人真吃过猛犸肉！
中国厨子们你看看我，我看看你，大眼瞪小眼。
陆师傅抓过酱油瓶子，艰难的说 ?C 好吧，我喝。
伊柳平和马林诺夫象两头狗熊一样抱在了一起，大叫 --- 乌拉！乌拉！！！
您喝了吗？我问陆师傅。
没有，我没喝。陆师傅一笑，俩小子还算讲义气，马林诺夫说算了，开个玩笑当不得真的。我们书记人好，给了他们一瓶茅台，算是我们输给他们的。
哎呀，我们亏了。
陆师傅继续诡秘的笑 ?C 我们没亏，这瓶茅台可把两个小子整了。
为什么呢？
苏联当时也不富裕，这两个小子虽然对苏联的酒啊，菜阿挺熟悉的，对茅台可就是听说过，没见过了，还以为跟葡萄酒一个水平的东西呢。哪儿知道这可是一点就着的东东阿！苏联伏特加虽然度数高，毕竟没有高到茅台那个度数，他们没概念。
当天马林诺夫和伊柳平两个小子回去宿舍，打开茅台一闻，哎呀，真香啊，两个人这叫高兴，来吧 --苏联人豪饮，也没准备下酒菜，大概琢磨着瓶儿不大喝完了再吃晚饭吧，俩人就摆开架势了。
问题是没家伙阿 ?C其实稍等一会儿去餐厅不就有杯子了？中国人看见也会告诉他 ?C 这茅台不是这个喝法。可苏联人见着酒他忍不住啊，何况还是喷香的茅台呢。
事后警察同志分析，这马林诺夫灵机一动就把窗台上的大号漱口杯拿过来了，和伊柳平一人一杯，把茅台往里一到，嘿，正好一人一杯。
合着把茅台当啤酒了。
咣，俩小子一捧大磁缸子，一仰脖，半斤茅台就下去了。
[待续]
通宝推：为中华之崛起,
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)家园 上次跟一个俄国人喝酒 拿出茅台，人家愣说喝不惯，非得喝酒精一样的伏特加，其实那个度数也不高，怎么就那么难闻呢？
家园 伏特加喝时没什么，后劲特别大 前几天俺们教研室庆祝圣诞，其中有伏特加，俺是干喝的，入口没啥感觉，没有中国白酒的醇香绵软，就这样边侃边喝俺干了一杯，也就三两。然后看了下时间，计算了公交车时间，非常清醒的出门了。冷风一吹俺感觉脚步都不利索了，然后就到第二天了，媳妇说俺昨天回家吐了，俺居然一点印象都没有，还怀疑她骗人。俺现在是明白老毛子为什么那么痛恨酗酒了，俺要是在多喝一点就要冻死在外面了
家园 咱们的白酒里面一般加香料，老外有时不习惯 咱们说的酒香，其实混合了酒精和香料的味道。伏特加里面一般不加香料，所以你闻着不习惯，而老外喝咱们的加了香料的白酒也是不习惯。口味问题啊。
家园 伏特加度数也不低，55度吧。不是直接喝的， 兑orange juice - "screw driver"
兑tomato juice - "blood mary"