主题：【原创】中国厨子和老外的难题 全文完 -- 萨苏
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家园 兄弟我在印度还真见到了专做素食的中餐馆，生意极火。点了红 烧丸子，就是豆腐做的， 挺香。不会是沙先生家人开的吧？
家园 这种人在美国见了不少。是所谓最严格的“素食者”了。 不仅不吃荤腥，连牛奶，鸡蛋一类的也不吃。他们能吃的东西有一个规则，那就是这个东西已经是Dead-end了，不吃也就浪费了。比如成熟的苹果，你不吃它它就会腐败，所以吃了也不内疚。而鸡蛋呢，因为能转化为小鸡，所以吃了算是“杀生”。其实他们是没有知识，市面上卖的鸡蛋都不是受精卵，你不吃它它也不可能缚出小鸡来。
那时候逢年过节公司招待大伙吃饭的时候，这些人特紧张，要盯着厨子仔细审问，看看食物的成分里到底有没有“生命”成分。这可不是一件简单的事情，美国的食物大多是工业加工的半成品做来的，里面的成分那可复杂去了，没有Butter，没有Cheese的食物寥寥无几了。
当然，时间长了，有些老印也“变节”了。混在人堆里低着头跟着我们一起吃火鸡，吃的还挺快，乖乖！！！
家园 有这种人，英文叫vegan，我遇到过，很麻烦的。 有空的时候，我也和大伙儿说说。很有意思的一件事情。
家园 上花预定之 RT
家园 应该不难吧？素鸡，素鸭，...，这类全素席里的菜， 不比鸡鸭鱼肉味道差。
家园 我猜是不是给那个不吃任何荤腥的印度人来个全是鸡蛋做的菜呢？ 家园 老萨不简单啊，奇闻轶事一大堆，送花 家园 这个我可猜了个八九不离十 见俺昨天的回帖
作者：桃李不言 ( 中文论坛西西河 cｃhｅre .com
标题：胡猜一下，印度人麻烦太多？
有不吃猪肉的，不吃牛肉的，还有完全不吃荤的，厨师不知道该做啥了。
老萨赶快续呀，这么多人等着呐。
家园 吃豆腐....
家园 呵呵，我不喜欢印度菜 味太重。见过几次印度同学烧饭，一厨房的咖喱，闻多了头晕
